Frango Indiano e Doce de Pêssego com Creme

Gostaria muito de falar que eu não passo muito tempo no site da Nestlé, namorando todas as receitas bonitas que têm por lá…
Tudo é super atrativo no site… e todas as receitas que eu fiz são fáceis de fazer e sem muitos traumas. (o preparo do doce teve um pequeno acidente).
Fiz tudo isso sábado na hora de Cordel Encantando ^^
Essa receita de frango indiano eu peguei do site da Nestlé, já  a receita do Doce de Pêssego com Creme eu peguei desse site aqui.
Vamos lá que é tipo almoço/janta e sobremesa num post só. Meio pague um leve dois… #comoeusouengraçada

Frango Indiano:

Ingredientes
1 colher (chá) de azeite
2 peitos de frango em cubos
2 cebolas em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
1 colher (chá) de gengibre ralado
meia colher (chá) de curry
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue ligeiramente o frango. Acrescente acebola, o pimentão e o Caldo MAGGI® dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente. Junte o gengibre, o curry e a farinha, misture bem e deixe ferver. Retire do fogo, acrescente o Iogurte e o Creme de Leite NESTLÉ®, polvilhe a cebolinha e sirva.

Dica:
Depois de limpar o frango, lave-o e espalhe o suco de meio limão. Lave novamente e deixe escorrer bem.

Faz Bem Saber:
-Curry é um tempero de origem indiana, composto da mistura de várias ervas e especiarias, que podem variar de acordo com a região e o costume. Em geral contém: cominho, pimenta, coentro, cebola, mostarda, cardamomo e gengibre.
-Gengibre é um condimento picante extraído da raíz da planta de mesmo nome. O gengibre é amarelo-claro e pode ser encontrado fresco nas feiras ou supermercados ou em pó.

Eu sempre tive uma certa curiosidade de cozinhar com curry. E ai comprei um pacotinho e tal. O tempero tem uma cor simpática, mas é forte!
Gostei do sabor e tal, mas acho que não vou cozinhar com ele outra vez tão cedo… então já tô vendo que vou ter curry até a copa de 2014.
A receita é fácil de fazer e só digo uma coisa, colocar o iogurte natural fez uma diferença absurda. O sabor fica muito bom.
Sei lá se isso se encaixa na parada de misturar doce no salgado (eu gosto), já que eu acho o iogurte natural neutro.
Como a resolução da câmera do meu celular é supimpa, vcs nem vão ver que eu queimei o arroz né ^^

E eu tô falando demais né… next!!!!

Doce de Pêssego com Creme

comece fazendo um creme caprichado! só misturar 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 2 gemas, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho… então com o fogo baixo e mexendo sempre, deixe esse creme engrossar bem… se você achar necessário, adicione mais um tantinho de amido. (obs importante: para não empelotar, dissolva o amido em 1 pouquinho de leite, assim ele já vai na forma líquida e não tem perigo de ficar bolotas de pó) . creme pronto é hora de cortar os pêssegos em calda em cubinhos (usamos uma lata daquela normal, de mais ou menos 450g) e começar a montagem… uma camada de pêssego, uma de creme e assim vai… sendo a última camada de creme, ok? por cima uma salpicada de chocolate em pó e um pedacinho de pêssego…
Peguei a receita emprestada desse site aqui: http://naminhapanela.com/2011/07/08/doce-de-pessego-com-creme/

O doce é um espetáculo e super mega master fácil de fazer. Só tem um pequeno probleminha, eu achei doce demais. O que não é um grande problema se vc olhar pro lado certo da coisa. Vc só vai comer pouquinho ^^
Mas achei a receita tão prática e gostosa, que é o tipo de receita pra se fazer quando não tem muito tempo e quer agradar a todos.

E ai que eu me enrolei com a lata de leite condensado na hora de abrir. Eu tenho aquela mania super higiênica (quando ngm está olhando), sabe quando vc começa a abrir a lata de leite condensado e começa a sair um pouco pra fora… eu tenho a mania de comer isso aí ainda na lata, no momento que eu tô abrindo e tal. Mas dessa vez eu fui gulosa e suguei pra comer mais leite condensado #gordinha. E o que aconteceu?! Meu lábio ficou preso na abertura da lata. Sério, foi tenso e como eu nem me desespero achei que ia pro hospital com uma lata de leite condensado pendurada na boca.
Mas ai coloquei o pensamento no lugar, respirei fundo e fui com toda a paciência do mundo tentar me tirar dessa confusão.
Hoje meu lábio tem um machucadinho e está levemente inchado.

Levanta a mão quem vai comer novamente uma sobremesa preparada por mim?!?!?!

Bom eu fiz tudo isso ao som de Cordel Encantado. Mas a música que estava tocando na minha cabeça é um do Jeff Buckley. Que by the way é a música que eu mais escutei esse final de semana. Eu não conheço muita coisa do cara, só tenho um CD que é o Grace.
Não são letras simples do moço… mas acho que o moço sofreu com o amor. E quem não… né minha gente?!
E acho essa música muito linda, mas o que mais me encanta é a voz do dono moço. Sei lá o que se passa, mas acaba eu coloco de novo, e de novo, e de novo… e foi assim o final de semana todo.

Chocolate Hershey’s Mais

Esse é o meu primeiro post aqui no novo endereço. Queria começar com um post bem maneiro, bem inteligente…. hum… bem sacado RÁ!
No meu outro blog, eu falei que ia fazer um topo super personalizado para esse aqui. E como podemos ver… Fail!!!
E ai que eu fiquei pensando pensando pensando e hj tive a ideia do que escrever aqui.
Vem cá querido leitor (a), tem coisa mais sacada que chocolate?
Então vou falar sobre o Chocolate Hershey’s Mais. Que é o bis da Hershey’s, ou melhor que quer ser o bis, mas vira apenas um amigo distante do bis da lacta.
Não que seja ruim o chocolatinho, é até bom.
A real é que quem gosta muito de chocolate, na hora de só tem vc… vai que é uma maravilha qualquer tipo de chocolate… até pan.

Mas a sacada toda está na embalagem dos chocolatinhos. Que nada mais é do que um dominó!!!
Gente para tudo!!! Alô!!! dona Lacta… demoraram para ter essa ideia sacada hein!!!

Agora assim se dá pra jogar, ai eu já não sei… pq né se tratando de chocolate e eu… né eu lá ia esperar o jogo começar e terminar pra saber se realmente dá jogo esses chocolatinhos/dominó. Eu já fui abrindo um pra ver se era bom.

Na real a embalagem tem três estampinhas diferentes. Eu tive sorte de tirar o dominó de primeira.

É chocolate Hershey’s com um simpático wafer. E se vc assim como eu é pirado em chocolate Hershey’s, vai curtir esse projeto de bis.